Большая Советская энциклопедия - таурохолевая кислота

одна из парных жёлчных кислот (См. Жёлчные кислоты), продукт соединения холевой кислоты с Таурином. Образуется в печени животных и человека и выделяется с жёлчью в кишечник. Участвует в жировом обмене (См. Жировой обмен), способствуя эмульгированию жиров и активируя фермент липазу (См. Липазы), что помогает перевариванию и всасыванию жиров.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978