Большая Советская энциклопедия - внеплодник

экзокарпий, эпикарпий, наружный тонкий слой Околоплодника в плодах растений. Состоит большей частью из 1—2 слоёв клеток (кожица, или эпидермис); иногда заменяется более толстым слоем — перидермой (См. Перидерма). В сочных плодах-костянках (вишня, слива и др.) В. часто называют наружную кожицу вместе с сочной мякотью, которую правильнее называть межплодником.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.