Современная энциклопедия - нектар

НЕКТАР, сахаристый сок, выделяемый нектарниками растений и привлекающий к цветкам опылителей насекомых, некоторых птиц. Основной углеводный корм пчел. Пройдя ряд превращений под действием ферментов сначала в медовом зобике пчелы, а затем в ячейках сотов и теряя часть воды, нектар превращается в мед. .