Восточное кушанье — крепкий бульон из баранины, заправленный обычно рисом или овощами.
[тюрк. шурва, шурпа из перс.]
Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР
Евгеньева А. П.
1957—1984
