Малый академический словарь - сушение

1.

Действие по глаг. сушить (в 1 и 2 знач.).

Сушение белья. Сушение грибов. Сушение трав.

□

Хозяйка сделалась словоохотнее и открывала сама, без просьбы, множество секретов насчет делания пастилы и сушения груш. Гоголь, Иван Федорович Шпонька и его тетушка.

2. (-ье).

Сушеные фрукты, ягоды, овощи и т. п.

[Болдухина] заботилась о приготовлении

впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья, сушенья; много было насушено ягод и грибов, много наварено варенья. С. Аксаков, Наташа.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984