Естествознание. Энциклопедический словарь - дрожжи
Дрожжи
сборная группа одноклеточных грибов из разл. классов (сумчатые, базидиальные, несовершенные). Широко распространены в природе. Размножаются преим. почкованием. Мн. вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, с. х-ве (Д. кормовые) и др.; пивные Д.в медицине при гиповитаминозе В1 нарушениях обмена в-в, фурункулёзе и др. Объект генетич. исследований.
Естествознание. Энциклопедический словарь
.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое дрожжи
Значение слова дрожжи
Что означает дрожжи
Толкование слова дрожжи
Определение термина дрожжи
drozhzhi это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):