Естествознание. Энциклопедический словарь - кукуруза

(маис), однолетнее травянистое р-ние сем. мятликовых, зерновая и кормовая культура. 9 ботан. гр.: кремнистая, зубовидная, полузубовидная (широко возделываются), лопающаяся, сахарная, крахмалистая, крахмалисто-сахарная, восковидная (ограниченные площади), плёнчатая (не выращивается). Родина К,Центр. и Юж. Америка. В Европу завезена в кон.

15 в. Из зерна крупа, мука, крахмал, спирт, комбикорма; из зародышей кукурузное масло. Зелёная масса, силос, семо корма для скота; из сухих стеблей и стержней початков -бумага, линолеум, вискоза и др. Широко возделывается во всех земледельч. р-нах мира. Урожайность зерна 30-100 ц с 1 га и более.

Естествознание. Энциклопедический словарь

.