Естествознание. Энциклопедический словарь - яблочная кислота
Яблочная кислота
НООССН(ОН)СН2СООН, бесцв. гигроскопичные кристаллы; tпл 100 °С (для оптически активной формы) и 130,8 °С (для рацемата); содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищ. пром-сти, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры Я. к. наз. малатами.
Естествознание. Энциклопедический словарь
.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое яблочная кислота
Значение слова яблочная кислота
Что означает яблочная кислота
Толкование слова яблочная кислота
Определение термина яблочная кислота
yablochnaya kislota это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):