Медицинский словарь - витамин вб (vitamin в6) пиридоксин (pyridoxine)

витамин группы В, из которого образуется участвующий в процессе трансаминирования аминокислот кофермент пиридоксаль фосфат. (Кофермент различных ферментных систем, например, декарбоксилаз аминокислот, трансаминаз, дегидратаз, десульфогидраз ред.) Этот витамин содержится в большинстве продуктов питания (основные его источники: мясо, рыба, молоко, овощи, зерно ред.), поэтому его дефицит в организме возникает крайне редко. .