Библейская энциклопедия Брокгауза - гриф

Птица, названная в Синод, пер. грифом (Лев 11:13; Втор 14:12),это вероятно, бородач, или ягнятник. Эта крупная, с размахом крыльев прим. в 2,5 м, птица встречается в скалистых горах у Мертвого моря и на Синайском полуо-ве. Крылья и спина у бородача темные, грудь, шея и голова намного светлее. Бородач питается живой добычей: мелкими зверьками и черепахами, к-рых он, подняв в воздух, бросает на камни, разбивая т.о. их панцирь. С подобным способом умерщвления добычи, видимо, связано его евр. название пэрэс, т.е. "разбивающий кости". У израильтян эта птица считалась нечистой. .