Энциклопедия Кольера - химия

наука о химических элементах, их соединениях и превращениях, происходящих в результате химических реакций. Она изучает, из каких веществ состоит тот или иной предмет; почему и как ржавеет железо, и почему олово не ржавеет; что происходит с пищей в организме; почему раствор соли проводит электрический ток, а раствор сахара нет; почему одни химические изменения происходят быстро, а другие медленно. Главная задача химии выяснение природы вещества, главный подход к решению этой задачи разложение вещества на более простые компоненты и синтез новых веществ. Используя этот подход, химики научились воспроизводить множество природных химических субстанций и создавать материалы, не существующие в природе. На химических предприятиях уголь, нефть, руды, вода, кислород воздуха превращаются в моющие средства и красители, пластики и полимеры, лекарства и металлические сплавы, удобрения, гербициды и инсектициды и т.д. Живой организм тоже можно рассматривать как сложнейший химический завод, на котором тысячи веществ вступают в точно отрегулированные химические реакции. Химия. Элементы И Соединения

Химические Связи, Формулы И Уравнения

Химия. Физические Свойства Вещества

Химия. Неорганические Соединения

Химия. Растворы И Растворимость

Химия. Газовые Законы

Химические Реакции

Химия. Разделы

ЛИТЕРАТУРА

Реми Р. Курс неорганической химии, тт. 1-2. М., 1972 Полинг Л., Полинг П. Химия. М., 1978 Дикерсон Р., Грей Г., Холт Дж. Основные законы химии, тт. 1-2. М., 1982 Салем Л. Электроны в химических реакциях. М., 1985 Годмен А. Иллюстрированный химический словарь. М., 1988 Эткинс П. Молекулы. М., 1991