Словарь иностранных слов русского языка - салеп

(араб.). Клубни многих орхидных растений, состоящие преимущественно из крахмала и повар. соли, идут на приготовление питательного напитка.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)араб. sahleb, тур. salleb. Крахмал из кореньев мотылькового ятрышника.

(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)крахмалистое вещество из клубней мотылькового ятрышника; идет на приготовление сиропов; употребляется также в медицине.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке".

Попов М., 1907)слизистое вещество, приготовляемое из клубней ятрышника, богатых слизью и крахмалом. В Греции из с-а делают сиропы, конфекты и пр. Употр.. и в медицине.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907) .