Словарь ударений русского языка - трюфель

трю́феля и́ разг. трю́фля

мн.

трю́фели, трюфеля́ и́ разг. трю́фли

трю́фелей, трюфеле́й́ и́ разг. трю́флей

Долго ль мне в тоске голодной

Пост невольный соблюдать

И телятиной холодной

Трю́фли Яра поминать?

А. С. Пушкин, Дорожные жалобы

Тебе подносит вины*,

И портер** выписной,

И сочны апельсины,

И с трю́флями пирог.

К. Н. Ба́тюшков, К Жуковскому

Сведения о происхождении слова:

Слово сохраняет в исходной форме ударение на первом слоге, как в немецком языке, из которого оно пришло в русский, ср. Trüffel.

* Вины — см. прим. на стр. 47.

** По́ртер — сорт крепкого темного пива.

Словарь ударений русского языка.