Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - анемоне

(Anemone) — так Линней назвал несколько травянистых родов растений из сем. лютиковых, Ranunculaceae. Название А., т. е. ветрениц, дано от греческого слова άνεμος — ветер, потому что у многих цветочные покровы так слабо держатся, что осыпаются от дуновения ветра. В настоящее время под А. разумеют один из отделов лютиковых, к которому, между прочими, относятся роды Anemone Tourn., Pulsatilla Tourn., Hepatica Dill. У них корневые или стеблевые листья очередные, чашелистики часто окрашенные, лепестков нет или они узкие, зерновки иногда хвостаты. Одни от других родов отличаются формою плодников и цветочного покрова. Большинство видов А. встречается в северном умеренном поясе, немногие только свойственны Ю. Америке и Африке. Наиболее обыкновенны веснуха (A. nemorosa L.) и лютик (А. ranunculoides L.) и притом как одни из ранних луговых цветов. Первая, с белыми или красноватыми цветами, считалась лекарственным растением, второе с желтыми цветами. Реже встречается A. nemorosa с крупными желтовато-белыми цветами, разводимая как декоративное растение. Чаще других разводят южн.-европейскую, или восточную, ветреницу А. coronaria, называемую арабами анагамен, с очень красивыми крупными темно-красными, голубыми и белыми цветами. Благодаря искусству садовников разновидностей этого растения множество, и о культуре их было много писано. В особенности разведением его тщательно занимаются в Голландии и Германии, причем требуется неослабный уход. Успешно произрастает на почве легкой; цветы боятся как дождя, так и сильного ветра; когда растение отцвело, корневище его с многочисленными клубнями должно быть вынуто из земли. Разводится клубнями и семенами. Если разводить семенами, то получаются новые разновидности, но цвести растение будет только на второе лето.

Свежая зелень А. имеет жгучий едкий вкус, при растирании она выделяет едкое вещество, вызывающее слезы. Поэтому она плохой корм для скота; при большом употреблении производит воспаление желудка и кишок, даже может быть причиною смерти скота. Говорят, будто бы камчадалы отравляли стрелы соком A. ranunculoides для охоты на нерпу (тюленей). При водяной перегонке свежей зелени после продолжительного отстоя получаются кристаллы анемонина.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907