Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - бычачьи шкуры

Находящиеся в европейской торговле шкуры быков и коров по большей части привозятся из-за океана (так называемые дикие шкуры); они просто высушиваются или просаливаются сухими и дубятся большей частью для подошв; шкуры же европейского, выросшего в конюшнях скота, которые обыкновенно не поступают в торговлю, а прямо передаются с боен скорнякам, идут также на приготовление ременной и седельной кожи. Большая часть диких шкур привозится из Южной Америки, особенно из Ла-Платы (ла-платские шкуры), где различают саландерос (шкуры полудикого пампасского скота, который сгоняется в определенные места — саландерос, и убивается там), матадорес (от городского мясного скота) и кампос (от мясного скота отдельных поселений). Главный вывозной порт — Буэнос-Айрес; за ним следуют Монтевидео и Рио-Гранде. Меньшие количества дает Бразилия, Вест-Индия и Мексика. Б. шкуры вывозятся также из Австралии и Каплэнда, а в Европе — из России, Венгрии, Турции и проч. Особый род Б. шкур — ост-индские кипсы (см. это слово). Главные рынки ла-платских шкур — Антверпен, Гавр, Ливерпуль и Гамбург, а для кипс — Лондон.

Э. Б.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907