Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - червинский николай петрович

— декан и профессор сельскохозяйственного отделения киевского политехнического института. Родился в 1848 г. По окончании курса в Николаевском инженерном училище поступил в спб. земледельческий институт. В 1876 г.

поместил в "Русском сельском хозяйстве" статью "Современное состояние учения о кормлении домашних животных", послужившую основанием для приглашения его преподавателем зоотехнии в Петровскую земледельческую академию. В 1882 г. напечатал работу "Об образовании жира в животном организме", касавшуюся вопроса животной физиологии, очень сложного и весьма важного для сельского хозяина, разработанного автором строго, научно и убедительно, за которую был удостоен степени магистра сельского хозяйства.

В 1883 г. был приглашен в состав снаряженной министерством государственных имуществ экспедиции для исследования современного состоянии скотоводства в России. Результатом этой работы явился обширный отчет, помещенный в 1884 в I выпуске "Исследования", а в 1887 г. в "Известиях Петровской Академии": "Скотоводство в низовьях Северной Двины и меры к его улучшению". Дальнейшие работы Червинского посвящены изучению законов развития животного организма (главным образом, его скелета). Таковы статьи: "К вопросу о развитии трубчатых костей и предполагаемом соотношении этого развития со сменой резцов"; "Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота" ("Известия Петровской Академии", 1888 и 1890) и "Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте" ("Хозяин", 1894).

Кроме того, Ч. издал в 1881 г. перевод Керте, "Рунная овца"; составил в 1888 г., по поручению департамента земледелия, "Учебник общего животноводства для земледельческих училищ" (2 изд. в 1896 г.) и в 1902 г. — учебник скотоводства для низших сельскохозяйственных школ. Наконец, Ч. принадлежат многочисленные журнальные статьи, помещавшиеся в сельскохозяйственных изданиях.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.