Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - гарнат

или гранат-гуано, — особый сорт гуано, искусственно приготовляемый из маленьких раков (Crangon vulgaris), которыми изобилуют берега Немецкого моря. Способ переработки заключается в высушивании раков на умеренно нагреваемых железных листах, причем для предупреждения подгорания они должны быть постоянно перемешиваемы, чтобы возможно было потом перетереть их под бегуном в мелкий порошок. Этот последний имеет различный цвет, начиная от светло-желтого до темно-бурого, с блестящими частичками — остатками раковой скорлупы. Такого же рода гуано, известное под название ньюфаундлендского, приготовляется из крабов. Анализы состава обоих их показывают, что

------------------------------------------------------------------------------------------------

| | Содержит в себе процентов: |

| |------------------------------------------------------------|

| Гуано | | органич. вещества | |

| | воды |--------------------------------| золы  |

| | | вообще  | азота  |  |

|----------------------------------------------------------------------------------------------|

| Гарнат  | 17,22 | 49,00 ^*) | 8,19  | 33,78  |

|----------------------------------------------------------------------------------------------|

| Ньюфаундлендское | 10,92 | 50,16  | 5,39  | 38,92  |

------------------------------------------------------------------------------------------------

^*) По Вике до 70% и 5% фосфорнокислых щелочных земель.

В золе Г. преобладают: песок — 8,97%, сернокислая известь — 5,29%, углекислая известь — 4,88%, фосфорнокислая известь — 3,82% и фосфорная кислота — 2,55%; из остальных веществ одних меньше 2% (сернокислого натра, хлористого калия, растворимой кремниевой кислоты, хлористого натрия и фосфорнокислой окиси железа), других же меньше даже 1% (углекислой магнезии, глинозема и фосфорнокислой магнезии).

С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907