Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - каинка

(ледовитка, ледовитая ягода, лат. radix Caincae) — корень кустарника Chiococcae racemosae или также anguifusae, сем. Cinchonaceae, произрастающего в Бразилии и на Антиллах, отвратительного вкуса; считается там вернейшим средством против водянки и укуса змей. К. содержит кристаллическое вещество, горького вкуса, без запаха, назыв. каинцином, также каинковой кислотой, С40Н64О18, весьма сходной будто бы с эметином; действует также мочегонным и потогонным образом; окрашивает лакмусовую бумажку в красный цвет, с основаниями дает соли и от действия кислот распадается на каинцетин, С22Н34О3, и на сахароподобное вещество, след. является глюкозидом.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.