Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - кубебовое масло

(O1. Cubebarum, Cubebenöl, Ess. de Cubèbe, Cubeb oil) — получается в количестве 10—18 % из плодов Piper Cubeba, произрастающего в Остиндии и на Яве. Уд. вес масла 0,91—0,93; αD = —30° и до —40°; темп. кип. 250° — 280°. Главной составной частью К. масла является смесь кадинена с другим каким-то сесквитерпеном; далее оно содержит пинен или камфен и дипентен. В К. масле, долгое время стоявшем, часто содержится кислородосодержащее соединение, вероятно, спирт состава С15Н24.Н2О, плавящийся при 65° — 70°. Вещество это весьма непрочно и легко теряет элементы воды даже при хранении над серной кислотой. К. масло применяется в медицине и ликерном деле, а также для фальсификации других эфирных масел.

К. Д.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907