Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - кюн

(Юлий Kühn, род. 1825 г.) — проф., выдающийся современный сельскохозяйственный деятель в Германии. После предварительной сельскохозяйственной практики окончил курс в боннском университете и в поппельсдорфской академии, затем пробыл короткое время приват-доцентом в Проскау. В 1862 г. избран ординарным проф. сельского хозяйства университета в Галле, где, по его предложению, основан (1863) сельскохозяйственный институт, директором которого он назначен. Он устроил обширные лаборатории, сад для домашних животных, опытную станцию для испытания сельскохозяйственных орудий, машин и пр. К. автор сочинений: "Die Krankheiten der Kulturgewächse, ihre Ursachen und ihre Verhütung" (1856; 2-е изд. 1859); "Die zweckmässigste Ernährung des Rindviehes" (1861; 4-е изд. 1809; переведено в 1870 г.: "Рациональное кормление крупного рогатого скота в научном и практическом отношениях"; 10-е изд. 1891); "Nachrichten über das Studium der Landwirthschaft an der Universität Halle" (1872); "Ueber Lupinenkrankheit der Schafe" (1875); "Ueber Rübenmüdigkeit" (1880); "Ueber die Wirksamkeit der Nematoden Famgpflanzen" (1882-1884); "Bekämpfung der Rübennematoden" (1886) и др., часть которых напечатана в основанном им специальном издании: "Mittheilungen aus dem physiologischen Laboratorium und der Versuchsstation des landwirthschaftliches Institutes zu Halle". Особенно важны заслуги К. по культуре сахарной свекловицы указанием средства против размножения свекловичных угриц или нематод.

С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907