Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - лейкопласты

(ботан.) — бесцветные протоплазматические тельца ("пластиды"), обыкновенно шарообразные или овальные, а иногда в виде палочек или веретен. Они весьма невелики размером и очень нежны, а потому долго (до 1880 г., Шимпер) оставались неизвестными; от протоплазмы отличаются консистенцией и, судя по реакциям, богаты белковыми веществами. Л. широко распространены у высших (цветковых) растений, встречаясь в различнейших органах. Важнейшая функция Л. — образование крахмальных зерен — рассмотрена вкратце в ст. Крахмальные зерна, там же фигура Л. Phajus grandifolius, растения, особенно пригодного для изучения Л.

Г. Н.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907