Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - литорина

(Litorina) — наиболее многочисленный и распространенный род моллюсков из семейства литориновых (Litorinidae), относящегося к лентоязычным переднежаберным моллюскам. Семейство это отличается более или менее овальной раковиной с цельнокрайним, круглым или овальным, отверстием, роговой крышечкой с немногими оборотами и лежащим сбоку центром, вокруг которого расположены эти обороты, умеренно развитой передней частью (мордой), глазами, лежащими у основания щупалец, толстой ногой и очень маленькой выемкой края мантии; сюда относится более 400 ныне живущих и около 150 ископаемых видов; живут по большей части по морским берегам, некоторые в солоноватой и пресной воде. Род Л. имеет толстостенную коническую или овальную, реже почти круглую раковину без пупка (см. Брюхоногие); отверстие раковины округленно-яйцевидное, вверху заостренное;

край веретена (Columella — см. Брюхоногие) плоский; край раковины (губа) приостренный; крышечка внизу около центра возвышена; подошва длинная, яйцевидная, разделенная продольной бороздкой на правую и левую половины. Известно около 150 современных и около 25 ископаемых видов (из меловых и третичных отложений). Л. живут по берегам всех морей на малой глубине, обыкновенно в пределах приливов и отливов, и без затруднения переносят временное пребывание вне воды; некоторые виды держатся даже преимущественно в верхних отделах полосы приливов и отливов и даже выше ее. Наиболее обыкновенный и общеизвестный вид L. littorea имеет яйцевидную раковину серого или черновато-бурого цвета различных оттенков, по большей части с более темными спиральными полосами, с острым завитком и 6-7 оборотами, разделенными неглубоким швом; длина раковины около 18-25 мм, реже больше. Тело животного желтовато-серое с черными точками и полосками. Размножается яйцами. Обыкновенны на европейских берегах, особенно в Немецком и Балтийском море, водится также на Мурманском берегу и в Белом море; недавно появилась у вост. берега Сев. Америки и быстро распространилась там. По берегам зап. Европы, особенно Англии, в большом количестве употребляется в пищу, преимущественно беднейшими классами. В Англии ежегодно употребляются в пищу (в вареном виде) сотни бочек этого моллюска.

Н. Кн.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907