Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - мадия

(Madia Mol.) — род американских растений, относящихся к семейству сложноцветных (Compositae) группы Heliantheae. Это — многолетние или однолетние волосисто-железистые и клейкие травы; листья у них очередные, нижние иногда перисто-рассеченные. Головки верхушечные или пазушные. Цветки светло-желтые; краевые короткоязычковые, центральные трубчатые; семянки без хохолка, наружные защемлены между листками покрывала. Всех видов М. насчитывается около 45, из них наибольший практический интерес имеют два вида: М. sativa Mol., растущая в Чили, и M. elegans Don. — в Калифорнии.

C. Р.

Мадия (Madia sativa) — однолетнее масличное растение родом из Чили, где возделывалось еще до открытия Америки; на европейском континенте возделывается редко. М. не требовательна к почве, не удается только на песчаных и тяжелых глинистых почвах, переносит хорошо засухи; во влажном климате образует много стеблей, но мало семян и часто гибнет от утренников. Сорта М. бывают яровые и озимые; озимые высеваются в августе или сентябре, а яровые в марте, апреле. Сеется М. рядами (20-26 фн. на дес.) или вразброс (40-60 фн.). Для полного произрастания требует 16-18 недель. Во время уборки сильно сыплется, поэтому М. часто убирают тереблением или серпом раньше естественной зрелости. Затем она сушится и складывается в стоги, в которых и дозревает. Обмолачивается цепом или молотилкой; урожай дает на дес. 8-13 чет. зерна и около 100 пд. соломы, годной только для подстилки. Выход масла — 25%. Жмыхи хотя и питательны, но не поедаются скотом вследствие неприятного запаха, свойственного также и маслу. От этого запаха, впрочем, можно избавиться, если промыть семена в горячей воде и бить масло, пока они не остыли. В сельскохоз. литературе существуют указания, что запах М. настолько противен некоторым насекомым (вредным), что они не посещают поля не только засеянные сплошь М., но даже окаймленные узенькой полоской земли, занятой этим растением.

Г. К.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907