Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - нормальный корм

корм, вполне удовлетворяющий потребностям животного, при котором можно ожидать от коров возможно большого количества молока, от молодняка — правильного роста, а от откармливаемых животных — соответственного образования жира. Такой корм травоядные животные находят на хорошем пастбище (в нем отношение между питательными веществами 1:5:6). Но и таком лугу животные, пасясь на свободе, съедают охотно только нежные травы, пренебрегая жесткостебельными и цветущими. Поэтому скошенное даже с хорошего пастбища сено, представляя собой смесь нежных и грубых трав, не может уже считаться Н. кормом; его приходится для указанных выше целей улучшать прибавкой подсобных питательных средств, богатых азотом.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.