Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - пачули химическое в-во

Эфирное масло П. получается перегонкой с водой листьев и ветвей растения Pogostemon Patchouli. Из 100 кг их (считая на сухое вещество) выгоняется в среднем около 1750 гр. масла. Масло обладает сильным запахом, желтовато-бурого цвета, несколько густоватой консистенции, удельн. вес 0,955—1,012 (при 15,5°), перегоняется почти сполна между 282° и 294° (Gal). На холоде масло выделяет камфорообразное твердое кристаллическое вещество состава С 15 Н 26 О (камфора П., или, по Валлаху, спирт П.), удельн. вес 1,051, плавящ. при 59°, кипящее при 296°, растворимое в спирте и эфире (Gal, Montgoffier). Кроме твердой камфоры, масло П. состоит из углеводородов и содержит, по Валлаху, сесквитерпен, а в вышекипящих порциях, по Гладстону, еще маслообразное тело синего цвета, найденное им также в ромашковом и некоторых других маслах. Камфора П. (сесквитерпенгидрат) очень легко распадается на воду и соответствующий сесквитерпен пачулен С 15 Н 24 (по уравн.: С 15 Н 26 О = С 15 Н 24 + H2 O) под влиянием водоотнимающих веществ (уксусный ангидрид, ZnCl 2) или даже просто при кипячении с разбавленными кислотами (Wallach). Как само масло П., так и камфора из него показывают левое вращение плоскости поляризации.

П. П. Р. Δ .

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907