Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - птомаины

(Πτώμα — труп) — представляют ядовитые азотистые продукты распада животных тканей под влиянием действия на них различных микроорганизмов. Этот распад совершается, конечно, особенно деятельно после смерти в трупах, и поэтому под П. разумелись первоначально трупные животные яды; но впоследствии название это распространилось на целую серию азотистых продуктов распада, развивающихся и в разнообразнейших пищевых продуктах животного происхождения. П. называют также животными алкалоидами на том основании, что они суть производные аммиака, и что они отвечают на многие реакции алкалоидов. Из многих животных веществ удалось уже извлечь различные П. в более или менее чистом виде. Так, из гнилого мяса, из трупов животных и человеческих получены кадаверин, путресцин, обуславливающие, вероятно, страшную ядовитость так называемого трупного яда при трупном отравлении; из гнилой рыбы, гнилой колбасы, гнилого клея получены диметиламин, триэтиламин, гадинин, составляющие сущность так называемого колбасного, рыбного яда и т. д.; из гниющего мозга — нейридин, из гнилого сыра — тиротоксин. Особенно ядовитыми считаются: кадаверин, путресцин, вызывающие воспаление и омертвение тканей, тиротоксин, гадинин, обуславливающие понос, рвоту с различными нервными припадками. Многие П. развиваются в качестве продуктов жизнедеятельности различных патогенных микроорганизмов: так, холерные культуры бацилл Финклер-Приора развивают кадаверин, метилгуанидин, путресцин; культуры тифозных бацилл развивают мидин, тифотоксин и т. д. Организму только тем и страшны различные патогенные микроорганизмы, что они развивают ядовитые П., вызывающие более или менее глубокое и смертельное отравление больного. К сожалению, как химическая природа этих токсинов или П., так и действие их на организм и противоядия против них еще мало изучены, и поэтому борьба с ними бывает в громадном большинстве случаев еще мало успешна. Тем не менее, вся область серотерапии (см.) представляет блестящую попытку науки противопоставить пагубному действию микробных токсинов или П. различных инфекционных болезней ряд противоядий, именуемых антитоксинами. Поэтому поступательное движение терапии инфекционных болезней находится в ближайшей зависимости от богатства и глубины наших знаний о П. Так как П. принадлежат к различным типам химических соединений, то на них и не существует какого-нибудь общего реактива. Впрочем, большинство П. дает реакции обыкновенных растительных алкалоидов, и поэтому они легко могут быть смешаны с последними, если только не получены в чистом, изолированном виде, и если действие их не проверено детальным исследованием их физиологического действия на животный организм. Поэтому в судебной медицине врачам приходится быть очень осторожными в установлении факта отравления тем или другим растительным ядом — алкалоидом, так как врач постоянно должен помнить, что извлеченный им из трупа яд может быть просто алкалоидом гниения, т. е. П. и, следовательно, для решения предполагаемого факта прижизненного отравления одного извлечения из трупа какого-либо яда бывает совершенно недостаточно.

И. Т.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907