Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - растительная слоновая кость

Под этим названием известны семена южноамериканского дерева Phytelephas macrocarpa Ruiz. et Pav., белок которых обладает замечательной твердостью, близкой к твердости слоновой кости, белым (реже бледно-зеленоватым или буроватым) цветом, очень однороден и представляет прекрасный материал для токарных работ. Отлично принимает краску и потому служит, между прочим, для подделки кораллов. Химический состав его см. Инкрустирующие вещества. Phytelephas macrocarpa представляет дерево высотой 5—6 метров, образующее небольшие леса в Южной Америке по обе стороны экватора, приблизительно до 8—9°. Плоды его, весом около 13 килограмм, состоят из сладкой съедобной мякоти (служащей, между прочим, для приготовления местного напитка Ghica de Tagua) и 6—7 семян. Последние, величиной в каштан или даже яйцо, состоят главным образом из белка (эндосперма): небольшой зародыш прилегает с боку. В Европе Р. слоновая кость стала известна около 1826 г.; ныне ввозится в большом количестве.

Д. И.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907