Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - шика

Этим именем называется красящее вещество, которое приготавливают жители Бразилии (по течению рек Ориноко и Рио-Мета) из листьев растения Bigonia Chica Humb. Для этой цели собранные листья сбраживаются в присутствии воды; получающаяся красная масса поступает в продажу после высушивания в виде небольших караваев под именем "карнеру" или американской киновари. Красный пигмент, легко извлекаемый подкисленным серной кислотой винным спиртом, был исследован Буссенго и позднее Эрдманом. Пигмент нерастворим в воде и серном эфире, растворим в спирте, а также с буровато-красным цветом в аммиаке и щелочах. По-видимому, действием щелочного раствора глюкозы пигмент восстанавливается, причем получается фиолетовый раствор, быстро буреющий на воздухе. По данным Эрдмана, состав его отвечает формуле C8H8O3 и, следовательно, он представляет изомер анисовой кислоты. Ш., смешанная с крокодиловым жиром, представляет весьма распространенную краску, которой вымазывают свое тело дикари, обитающие в Гвиане и по берегам реки Ориноко.

А. П. Л. Δ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907