Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - шютценбергер

(Павел Schützenberger, р од. в 1827 г.) — химик. Уроженец г. Страсбурга, Ш. изучал в местном университете медицину, был профессором в "высшем училище" в Мюльгаузене, с 1876 г. — профессором Collège de France в Париже. Им написаны: "Chimie appli quée а la physiologie animale et au diagnostic médical" (П., 1864); "Traité des matièrе s colorantes" (ib., 1866); "Les fermentations" (Пар., 1875; 5 изд., 1896); "Traité de chimie générale" (1879—1894).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.