Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - тюрпэн пьер-жан-франсуа

(Pierr-Jean-Francois Turpin) — франц. ботаник и рисовальщик растений (1775—1840). Написал: "Mémoire sur l'inflorescence des Graminées et des Cyperacées" (П., 1819), "Organographie végétale, observations sur quelques végétaux microscopiques etc." (П., 1827), "Mémoire sur l'organisation des tubercules du Solanum tuberosum et de l'Helianthus tuberosus" (П., 1828, с 5 табл.), "Observations sur la famille des Cactées" (П., 1830, с 3 табл.), "Iconographie végétale" (П., 1841, с 57 раскраш. табл.) и др. Рисунки Т. находятся в сочинениях многих ученых, напр. в путешествиях Гумбольдта. Т. один из первых указал на роль низших организмов при ферментациях.

В. Тр.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907