Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - ульмин

органическое нейтральное вещество, входящее в состав перегноя, называемого гумусом, необходимой составной части каждой почвы. У. — вещество бурого цвета, не растворимое в воде, мало реакционноспособно, представляет смесь сложных органических соединений и в настоящее время мало изучено; при действии щелочей он превращается в ульминовую кислоту. Он сходен по своим свойствам с другим веществом, входящим также в состав гумуса и называемым гумином, которому присущ черный цвет. См. также Гуминовые вещества.

В. И. Δ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907