Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - вишня перуанская

или ананасная (Physalis peruviana L.) из сем. пасленовых (Solaneae Juss.) — однолетнее растение, названное В. единственно только по сходству ароматических, кисловато-сладких, очень вкусных плодов янтарного цвета с некоторыми сортами шпанской В. Употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варенье, которое высоко ценится французами; в Париже его подают в кондитерских замороженным. Родиной ананасной вишни считается Перу, но в одичалом состоянии она встречается и в Южной Испании. В теплое лето, при посеве в марте, плоды могут созреть у нас в сентябре.

С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907