Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - забелка
Забелка
так называют тот припас, который прибавляют в кушанье, чтобы сделать его более белым. Самою обыкновенною забелкою служит сметана, которую кладут в щи, преимущественно ленивые. Во французских супах З. служит молоко, реже сливки.
Д. К. Δ.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое забелка
Значение слова забелка
Что означает забелка
Толкование слова забелка
Определение термина забелка
zabelka это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):