Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - зоогигиена

наука о сохранении здоровья домашних животных. В ней изучаются все моменты, влияющие на гармоническое развитие организма домашних животных, на правильные отправления этого организма в целом и отдельных частях, и ставится задачей устранение всех условий, нарушающих эти отправления и вредно влияющих на них. Для достижения своей цели зоогигиена пользуется исследованиями и выводами целого ряда наук. Зоогигиена подразделяется на две части: частную и общественную; в последней наиболее важное место должно быть отведено ветеринарной полиции, имеющей задачей предупреждение и прекращение повальных болезней домашних животных; сюда же относится осмотр скота и мяса, предназначенных для народного продовольствия. Вообще в программу З. входит изучение: 1) воздуха — состав нормального воздуха, химическое, механическое и бактериальное загрязнение его, температура, давление, движение, климат и т. п.; 2) почвы — химические и биологические процессы, механическое строение ее, степень влажности, термические условия и т. п.; 3) воды — физическое, химическое и бактериологическое исследование свойств ее, очищение и проч.; 4) законов питания и санитарного значения разных питательных веществ — питательные вещества, содержащие азот, безазотистые и неорганические питательные вещества, кормовые средства, правила кормления различных видов домашних животных, вредные корма и т. п.; 5) помещения — место и грунт, материал, пол, внутреннее устройство, ложе, температура, вентиляция и пр.; 6) загонов и пастбищ; 7) ухода за кожей и конечностями — чистка, обмывание, купание, стрижка, попоны, ковка и т. п.; 8) гигиены беременных животных — уход и воспитание приплода и 9) эксплуатации животных — мера работы и усталость, покой и сон, упряжь, запряжка, повозки и т. п. Лучшее руководство по З. на русском языке — перевод сочинения проф. Даммана: "Гигиена сельскохозяйственных млекопитающих животных" (1887-88).

А. С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907