Этимологический словарь Фасмера - бузивок

бузиво́к "годовалый теленок", южн. (Даль). Заимств. из тюрк.: ср. кыпч., казах., тоб. buzau̯ "теленок", тур. buzaɣy, вост.-тюрк. buzak, чагат. buzaɣu "теленок", бараб. puzau̯ (см. Радлов 4, 1388, 1867; Каннисто, FUF 17, 159).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973