Этимологический словарь Фасмера - чуфыскать

чуфы́скать 3 л. ед. ч. -ает, – о поведении глухаря перед токованием, олонецк. (Кулик.), ср. чуфы́снуться "бухнуться в ноги", наряду с чуфи́скать, чуфи́стать, чухви́снуть "отвесить земной поклон", новгор., воронежск., тамб. (Даль). Вероятно, из чуи *хвыстать, ср. чеш. chystati, chystám "приготовлять, устраивать, затевать", -sе "готовиться, снаряжаться", слвц. сhуstаt᾽ "готовить", польск. диал. chystać, chistać "качать", последнее связано с хи́тить, хвата́ть (ср. Бернекер I, 414).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973