пи́тер в выражении; много было у батюшки и пи́теру и и́деру, т. е. "питья и еды", олонецк. (Кулик.). От пить, как и́дер – от еда, есть.
Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс
М. Р. Фасмер
1964—1973