Этимологический словарь Фасмера - попсуй

попсу́й род. п. -у́я "плохой мастер (портной, сапожник)", южн. (Преобр.). От попсова́ть "испортить", польск. рорsuć – то же, ср. рiеs "собака" (см. пёс), как и нем. verhunzen "испортить": Hund "собака".

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973