Этимологический словарь Фасмера - рюмка

рю́мка производят из нем. Römer, Römerglas – то же; см. Мi. ЕW 279; Корш, Сб. Дринову 58; Преобр. I, 239. Относительно нем. слова см. Клюге-Гётце 486; Фальк–Торп 935. Ср. др.-русск. три чары ромеики, Духовн. грам. Дмитр. Донск., 1509 г. (Срезн. III, 164), по-видимому, не из ср.-греч. ῥωμαίικος от ῥωμαῖος "римский".

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973