сау́р "груз, балласт", донск. (Миртов). Через тур. sabura, safra (Радлов 4, 423) или нов.-греч. σαβοῦρα, ит. savorra от лат. saburra – то же; см Г. Майер, Türk. Stud. 84; Alb. Wb. 420; М.-Любке 619.
Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс
М. Р. Фасмер
1964—1973
