Этимологический словарь Фасмера - шелупина

шелупи́на "шкурка, кожура", укр. шолупи́на, шолупа́йка – то же. Недостоверно родство с греч. κέλῡφος "шкурка, стручок", ср.-в.-н. schelfe – то же, нов.-в.-н. бав. Schelfen мн. "кожура фруктов, стручки", вопреки Петерссону (AfslPh 35, 374; см. Торп 461). Скорее образовано с помощью арготического префикса шеот лупина "шкурка": лупи́ть (см.).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973