Этимологический словарь Фасмера - шуп

"первый лед на реке осенью", тверск., весьегонск. (Даль). Из фин. suррu "кашеобразный затор из льда на реке", эст. suрр, род. п. suра, supu "ледяное крошево"; см. Калима 248. Неясно Ильинский, ИОРЯС 20, 4, 179.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973