Этимологический словарь Фасмера - шувар

шува́р "вид болотного растения", зап. (Даль), польск. szuwar "Sрhаеrососсus". Согласно Брюкнеру (558), польск. слово заимств. из русск. Скорее верно обратное: польск. происходит из д.-в.-н. sahar, ср.-в.-н. sаhеr "болотная трава" (о котором см. Торп 422). Относительно -вср. я́вор. •• [Из булгарского соответствия др.-тюрк. suqar qаmуš "разновидность камыша" выводит Добродомов ("Сов. тюркология", 1971, No2, стр. 85). – Т.]

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973