"тигель, сковорода", только русск.-цслав. тиганъ (см. Срезн. III, 958). Из греч. τήγανον "сковорода"; см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 197. См. тага́н.
Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс
М. Р. Фасмер
1964—1973
