Этимологический словарь Фасмера - ювелир

ювели́р род. п. -а. Через нем., голл. Juwelier – то же; см. Шульц I, 314; Клюге-Гётце 271. Недолговечным оказалось слово ювели мн. "драгоценности", в эпоху Петра I; см. Смирнов 351. Из нем. Juwel "драгоценный камень" или голл. juweel – то же. Эти слова восходят через ст.-франц. jоёl к ср.-лат. *jocellum "драгоценность" от iосus "шутка, забава" (см. М.-Любке 374; Клюге-Гётце 271).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973