Этимологический словарь русского языка - хрупкий

Искон. Суф. производное (ср. ноский, вязкий и т. д.) от хрупать «хрустеть, грызть», суф. образования от хрупъ «хруст», деривата с суф. -п- (ср. хрип) от хру. См. хруст.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004