Этимологический словарь русского языка - истязать

Заимств. из ст.-сл. яз., в котором оно является преф. производным от *tęzati «требовать, тянуть», того же корня, что тягать, тянуть. Значение «мучить» < «выпытывать пытками».

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004