Заимств. из франц. яз., где nougat восходит к лат. nux, nucis «орех». Нуга буквально — «сделанное из орехов».
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва
2004
