Этимологический словарь русского языка - селитра

Заимств. в XVII в. из польск. яз., где saletra < нем. Salniter, восходящего к лат. salnitrum (sal «соль», nitrum «природная сода, щелочь»). Ср. соль, нитроглицерин.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004