Этимологический словарь русского языка - завод

(промышленное предприятие). Искон. В соврем. значении известно с XVI в. Производное от завести «устроить, оборудовать» (< «завести»). Первоначально обозначало действие по глаголу, затем — «то, что заведено» и далее — «завод». Ср. предприятие, учреждение, заведение и т. д. (от предпринять, учредить, завести и пр.).

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004